出發前的功課當然有包括當地美食,雙牙雖然都是靠海國家,但西班牙料理海鮮手法更勝於葡萄牙,葡萄牙只有推薦網路大家推崇里斯本的「Cervejaria Ramiro」和各式的烤魚,肉類料理的地雷非常多。
▲Cervejaria Ramiro
Cervejaria Ramiro 餐廳是葡萄牙里斯本最知名的餐廳也不為過,從 1956 年一間小小的啤酒屋,發展至今成為國內外眾所皆知的海鮮餐廳,Cervejaria Ramiro 提供的料理大多屬貝類、殼類、蝦類,專攻吃海鮮喝啤酒,店門口有 Selecção 的標章,在里斯本最紅的 百年蛋塔創始店 Casa Pastéis de Belém 也有看到一樣的,也許是葡萄牙在地餐廳品質評鑑的指標。第一次造訪是剛抵達里斯本約16:30直接入內就有坐位,第二次是18點後約莫等將近40分,門口有各式語言的抽號碼機和中文叫號。
黃道蟹 Sapateir
最值得推薦吃是當地特有蟹,滿滿蟹膏抹在麵包上美味無比,22.17€/kg(一支約莫36.58€)
我們待在里斯本前後總共吃了二次,只有第一次點比蟹貴一倍的Grilled Giant Tiger Shrimp,後來再去決定還不如點2支螃蟹。
推薦菜品:
Shrimp à la Aguillo 熱油爆蒜蓉蝦
Ameijoas à bulhão 白酒炒蛤蜊
Sapateira 黃道蟹
Longueirao 竹蛤
西班牙不同於葡萄牙,什麼都好吃,地雷較少,我們天天在市場或超市買海鮮回公寓煮著烤著吃,而聖約瑟市場Mercado de Sant Josep內美食應有盡有,是巴塞隆納面積最大的市集,主要販售新鮮道地的西班牙食材,西班牙知名的「伊比利半島火腿」,海鮮/點心/水果/食材/香料/糕點/果乾/麵包/零食……
特別推薦市場旁巷子的mini家常餐廳,座位不多,用餐時間一下爆滿,餐廳門口廚窗有每日限量美食,當然西班牙必吃的海鮮飯也有,每樣自製食物都非常美味又經濟實惠。
▲Romesco自製美食餐廳
家庭氛圍的Romesco是家常菜,肉和魚的品質合理的價格的餐廳,餐廳 位於28號的Calle Sant Pau,距離巴塞羅那的Las Ramblas大道僅一分鐘路程 ,毗鄰Liceu。
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